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Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Photo non contractuelle

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Dos de thon patudo ou albacore

sans peau, QSA

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140/160 g
Conditionnement: 1 ct x 3 kg (20 pc env.)

Surgelé individuellement, qualité sans arête. Simple congélation.

Conseils

Mise en oeuvre
Faites cuire les dos dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, d'abord à feu moyen pour les saisir 2 minutes 30 de chaque côté puis à feu doux 7 à 12 minutes en retournant à mi-temps. Laisser reposer 5 minutes à couvert avant de servir.

Calibre	140/160 g
Conditionnement	1 ct x 3 kg (20 pc env.)
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	Sous Vide
Process de surgélation	Simple congélation mer
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18