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81244
Crème liquide légère UHT
18 % MG
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 pk x 6 br x 1 l
18 % MG.
Conseils
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Les + Produits
Cette crème allégée en matière grasse, très économique, vous garantit une parfaite sécurité pour vos sauces. En liaison, elle disperse sans grumeaux et d'épaissit rapidement pour une onctuosité optimale, En cuisson, son excellente résistance aux températures élevées donne aux gratins une belle texture stable et homogène, Elle ne tranche pas, résiste parfaitement à l'incorporation d'alcool et se tient pendant toute la durée du service. -
Mise en oeuvre
Afin de préserver toutes les qualités organoleptiques de la crème, nous vous conseillons de la conserver entre 4°C et 6°C. Eviter les variations de température. Ne pas congeler en l'état. Après ouverture, stocker entre +4°C et +6°C
