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Coeur coulant au chocolat
Ø 6 cm env.
Disponible en région :Toute France
Calibre: 60 g
Conditionnement: 1 ct x 90 pc
Retrouvez le plaisir du fondant au chocolat avec un coeur coulant, pour une personne. Une recette simple et gourmande.
Conseils
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Les + Produits
Une remise en oeuvre simple et rapide : un coeur coulant avec une simple décongélation. Sans matière grasse hydrogénée. Produit IQF pour faciliter la mise en place des gros services. 22% de chocolat. Coulant à température ambiante. -
Mise en oeuvre
Laisser décongeler le produit pendant 2 à 3 heures en froid positif. Sans décongélation, au four préchauffé à 180°C durant 4 minutes. Sans décongélation en meuble de maintien en température (75°) durant 8 minutes. Conservation 72h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d'hygiène
