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Tourton du Champsaur pomme de terre au fromage
Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 32 g
Conditionnement: 1 ct x 96 pc
Petit chausson de 7 cm x 7 cm, découpe cannelée, confectionné à partir d'une pâte très fine fourrée de purée de pomme de terre et fromage.
Conseils
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Les + Produits
Spécialité régionale savoureuse, du terroir, rapide et facile à préparer. -
Mise en oeuvre
Ne pas décongeler, plonger le tourton dans la friteuse à 180° et laisser dorer 3 minutes. A la poêle, faire frire le tourton de chaque côté, dans 2 cm d'huile chaude.
