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Photo non contractuelle
76279

Saku de thon

sans peau, QSA, sous- vide

Disponible en région :Toute France
Calibre: 150/400 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Découpé dans la longe de thon albacore ou patudo, surgelé à -50°C. Qualité sashimi, qualité sans arête, sans peau. Sous-vide individuel. Simple congélation.


Conseils

  • Les + Produits

    Couleur rouge et texture 100% naturelles, préservées par le froid à -40°C. Produit sans ligne de sang, sans OGM. Produit non ionisé. Idéal pour les sashimis, tartares, carpaccios ou mi-cuits, etc.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 150/400 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IWP
    Process de surgélation Simple congélation terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18