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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

Toujours pour vous proposer le meilleur, retrouvez notre gamme de viande de bœuf française (VBF), un label de qualité pour vous garantir la fiabilité des produits.

Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.

Milieu de rumsteck
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,5 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Tartare de boeuf VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 ct x 8 bq
Faux-filet
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 5 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Épaule de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 6/10 kg
Conditionnement : 1 st
Noix de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v. 4/6 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Côte de porc français VPF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 160 g env.
Conditionnement : 1 st x 1,45 kg env. (10 pc)
Sous-noix de veau
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre : 3,5/5,5 kg
Conditionnement : 1 st
Épaule d'agneau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v.1,2/2,1 kg
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Carré d'agneau 13 côtes
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v.1,4/1,8 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Rôti de veau ficelé
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Rôti de veau ficelé

épaule et/ou bas carré
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2 kg env.
Conditionnement : 1 st
Filet de boeuf Sélection Bouchère
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v. 3,5 kg+
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Milieu de rumsteck Sélection Bouchère
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 3,5 kg+
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Sauté d'agneau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v.60/80 g
Conditionnement : 1 st x 2/2,5 kg
Rôti de boeuf cuit
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,2 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Rôti de boeuf cuit
null 45910

Rôti de boeuf cuit

macreuse, tende de tranche
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,25 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Filet de boeuf Chateaubriand
Disponible en région :
Rhône-Alpes, Nord et Ile-de-France, SudAfficher tout
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 st x 5 pc
Onglet de boeuf
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-AlpesAfficher tout
Calibre : 170 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (30 pc env.)
Escalope extra-fine de noix de veau VVF
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Est
Calibre : 220/250 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st (4 pc)
Steak haché rond façon bouchère VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 bq x 8 pc
Faux-filet 3 côtes
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 4,5 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Rôti de boeuf braisé cuit
Disponible en région :
Toute France
Calibre : s/v. 2,6 kg env.
Conditionnement : 1 pc

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

Toujours pour vous proposer le meilleur, retrouvez notre gamme de viande de bœuf française (VBF), un label de qualité pour vous garantir la fiabilité des produits.

Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.