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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

Toujours pour vous proposer le meilleur, retrouvez notre gamme de viande de bœuf française (VBF), un label de qualité pour vous garantir la fiabilité des produits.

Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.

Ris de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 0,6/1 kg
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Demi-foie de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,9 kg
Conditionnement : 1 st
Bavette d'aloyau race Aberdeen Angus
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 800 g env.
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Dessus de palette de gros bovin  VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 300/800 g
Conditionnement : 1 st x 2/3 pc
Entrecôte de boeuf Sélection Bouchère
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 4/6 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Faux-filet Sélection Bouchère
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 8 kg+
Conditionnement : 1 ct x 1 pc
Steak haché façon bouchère VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 ct x 20 pc
Filet de boeuf chateaubriand
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-AlpesAfficher tout
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 ct x 4,32 kg (24 pc)
Découpe de veau pour axoa
Disponible en région :
Sud-Ouest
Conditionnement : 1 st x 2/2,5 kg
Escalope de veau, issu de la noix
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 st x 10 pc
Émincé de boeuf
null 49956

Émincé de boeuf

divers morceaux de muscle
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 10/15 g
Conditionnement : 1 st x 2 kg env.
Carré de veau
Disponible en région :
Est, Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 2/7 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Rôti de porc échine
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2/2,5 kg
Conditionnement : 1 pc
Rôti de porc cuit
null 41149

Rôti de porc cuit

NF, carré, filet
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2 kg (+/-400 g)
Conditionnement : 1 pc
Sauté de boeuf pour bourguignon
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Noix pâtissière de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 4 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Sauté de porc
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 60/80 g
Conditionnement : 1 ct x 2 st x 2,5 kg
Hampe de cochon Duroc de Batallé
Disponible en région :
Sud-Ouest, Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 45 g
Conditionnement : 1 st x 10 pc
Jarret arrière d'agneau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 500 g env.
Conditionnement : 1 st x 2 kg (4 pc)
Bavette d'aloyau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 0,8/2 kg
Conditionnement : 1 st x 2 pc
Entrecôte
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 3 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

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Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.