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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

Toujours pour vous proposer le meilleur, retrouvez notre gamme de viande de bœuf française (VBF), un label de qualité pour vous garantir la fiabilité des produits.

Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.

Poire
Disponible en région :
Toute France
Conditionnement : 1 st x 1/3 kg
Quasi de veau VVF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 1,5/2,5KG
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Noix de veau VVF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 4 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Ris de gorge de veau VVF
Disponible en région :
Rhône-Alpes, Nord et Ile-de-France, Sud, Ouest
Calibre : 1 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Carré de veau 6 côtes, détalonné VVF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2,75 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Bavette d'aloyau maturée
Disponible en région :
Sud-Ouest, Sud, Rhône-Alpes
Calibre : s/v.1,2 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 6/9 kg
Faux-filet du Grand Est VBF
Disponible en région :
Est
Calibre : 6 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Filet de boeuf du Grand Est VBF
Disponible en région :
Est
Calibre : 3 kg+
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Selle de cochon Duroc de Batallé
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Ouest
Calibre : 1 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Coronita de cochon Duroc de Batallé
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes, Sud-OuestAfficher tout
Calibre : 200 g
Conditionnement : 1 ct x 4 st x 3 pc
Épaule d'agneau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 0,7/1,7 kg
Conditionnement : 1 pc
Côte de boeuf maturée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 400 g
Conditionnement : 1 ct x 13/20 pc
Pavé de quasi de veau VVF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 160 g env.
Conditionnement : 1 st x 10 pc
Viande de boeuf pour tataki VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 180 g env.
Conditionnement : 1 bq x 6 pc
Sauté de boeuf VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 25/35 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Ribs d'agneau saveur occitane
Disponible en région :
Sud-Ouest
Calibre : 350/500 g
Conditionnement : 1 st x 4 pc
Roulade d'agneau saveur occitane
Disponible en région :
Sud-Ouest
Calibre : 0,7/1,2 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Anchaud périgourdin de porc VPF
null 42025

Anchaud périgourdin de porc VPF

confit dans la graisse de canard
Disponible en région :
Sud-Ouest
Calibre : 1,1 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Viande de boeuf maigre VBF
Disponible en région :
Nord et Ile-de-France, Sud, Rhône-AlpesAfficher tout
Calibre : 1/4 kg
Conditionnement : 1 pc
Filet de boeuf sans chaînette VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 2/3 kg
Conditionnement : 1 pc
Coeur de quasi de veau
Disponible en région :
Est
Calibre : 1,5/2,1 kg
Conditionnement : 1 pc

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

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